[닭] 닭날개★
망치
2012-06-16 10:31
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| 판매가격 | 6900 원 |
|---|---|
| 판매규격 | 500g |
| 생산구분 | 일반매입 |
| 생산자 | 씨알축산 |
| 생산지 | 국내산 |
본문
생산자
씨알축산(주)
용량
500g(6 ~ 9개정도)
원재료
닭 (국내산 100%)
생산방법
씨알닭은 식품위생규격에 맞게 (검역→도계→가공→급냉→냉동보관) 가공처리하여 유통하기 때문에 신선합니다.
물품특징
- 씨알닭은 사료에 항생제를 첨가하지 않는 무첨가 사육을 합니다.
- 씨알닭은 사육밀도에 평당 33수로 제한하여 넓은 공간에서 사육합니다.
- 씨알닭은 HACCP인증을 받은 (주)플러스푸드에서 도계하여 까다로운 품질기준에 의해 위생적으로 가공되어 씨알살림축산(주)에 입고됩니다.
이용방법
* 부위설명 및 요리용도
윗날개(봉)살과 아랫날개(윙)살로 구성되어 있습니다.
윗날개(봉)살은 날개위쪽의 어깨부위는 단백질이 많고 지방이 적어 단백한 맛이 나고, 아랫날개(윙)살은 지방과 육질의 결합 조직이 젤라틴 상태로 돼있어 쫄깃합니다.
조림이나 튀김요리에 많이 사용됩니다.
보관방법
-18℃이하 냉동보관
유통기한
생산일로부터 9개월
TIP
* 냉동육 해동 방법
냉동육은 먹기 하루전에 냉장실에서 해동합니다.)
냉동육은 요리하기 하루전에 냉장실(0 ~ 5℃)로 옮겨놓고 서서히 녹여야 합니다.
그래야만 고기의 맛있는 육즙이 덜 빠져나오고 신선도가 유지됩니다. 급히 해동시킬수록 육즙 손실이 심해집니다.
씨알축산(주)
용량
500g(6 ~ 9개정도)
원재료
닭 (국내산 100%)
생산방법
씨알닭은 식품위생규격에 맞게 (검역→도계→가공→급냉→냉동보관) 가공처리하여 유통하기 때문에 신선합니다.
물품특징
- 씨알닭은 사료에 항생제를 첨가하지 않는 무첨가 사육을 합니다.
- 씨알닭은 사육밀도에 평당 33수로 제한하여 넓은 공간에서 사육합니다.
- 씨알닭은 HACCP인증을 받은 (주)플러스푸드에서 도계하여 까다로운 품질기준에 의해 위생적으로 가공되어 씨알살림축산(주)에 입고됩니다.
이용방법
* 부위설명 및 요리용도
윗날개(봉)살과 아랫날개(윙)살로 구성되어 있습니다.
윗날개(봉)살은 날개위쪽의 어깨부위는 단백질이 많고 지방이 적어 단백한 맛이 나고, 아랫날개(윙)살은 지방과 육질의 결합 조직이 젤라틴 상태로 돼있어 쫄깃합니다.
조림이나 튀김요리에 많이 사용됩니다.
보관방법
-18℃이하 냉동보관
유통기한
생산일로부터 9개월
TIP
* 냉동육 해동 방법
냉동육은 먹기 하루전에 냉장실에서 해동합니다.)
냉동육은 요리하기 하루전에 냉장실(0 ~ 5℃)로 옮겨놓고 서서히 녹여야 합니다.
그래야만 고기의 맛있는 육즙이 덜 빠져나오고 신선도가 유지됩니다. 급히 해동시킬수록 육즙 손실이 심해집니다.