등심돈가스(300g)★ > 우리농

생산지
(주)씨알살림축산 www.cial.co.kr
 
용량
300g(4개)
 
원재료
돼지고기 61.31%(등심/씨알살림축산), 우리밀통밀가루 1.23%(국산), 우리밀빵가루30.66%(국산), 감자전분(국산/무농약이상), 마늘가루, 유정란, 생강가루, 생소금, 후추, 찹쌀가루
 
생산 방법
원료육 입고 → 냉장보관 → 슬라이스 → 연육 → 염지 → 가루도포 → 계란 → 빵가루 → 급냉 → 용기포장 → 외포장 → 냉동보관(*전 공정을 일일이 수작업으로 정성스럽게 만듭니다.)
 
물품 특징
- 우리농 생산지인 씨알살림축산에서 무항생제 국내산 돼지를 원재료로 사용하기 때문에 원재료의 생산부터 가공, 유통까지 투명하고 안전하게 이루어집니다.
※무항생제로 자란 국내산 돼지를 원료육으로 사용하였습니다.
- 원료육을 공급하는 씨알살림축산과 이를 가공하는 선농생활 모두 HACCP(위해요소 중점관리제도)시설이 갖춰져 있어 깨끗하고 청결한 환경에서 생산됩니다.
- 씨알살림축산의 얼리지 않은 생고기(냉장육)로 만들어 육질이 부드럽고 맛이 좋습니다.
- 모든 재료는 생으로 사용하기 때문에 신선하며, 첨가물의 사용을 배제해 더욱 안심하고 드실 수 있습니다.
- 우리밀 빵가루와 무항생제 유정란을 사용하여 맛이 더욱 깔끔하고 구수하며 바삭한 맛이 좋습니다.
 
이용 방법
- 제품을 포장 상태로 냉장실에서 해동 후 180℃의 기름에 타지않도록 튀겨서 조리하세요.
- 제품 위에 현미유를 뿌리고 오븐을 이용하여 구워드셔도 좋습니다.
 
보관 방법
-18℃이하 냉동보관
 
유통기한
제조일로부터 6개월