유정란 > 우리농

생산지
향촌농원, 팔당, 홍천, 청주교구
 
용량
10개
 
물품특징
- 자연 방목으로 암수닭(암수비율 10:1 ~ 15:1)을 함께 사육해 낳은 생명이 살아 있는 계란입니다.
- 햇빛이 잘 드는 곳에서 1평에 평균 15~20마리의 닭을 사육합니다.
- 닭을 자연상태에서 사육할 경우
① 동지에서 하지로 가는 계절인 봄철에 계란을 많이 생산합니다.
② 하지가 지나면 산란율이 감소하고 털갈이를 하면서 산란을 중단하게 됩니다.
이와 같은 원인은 닭이 원래 장일성 동물에 속하여 일조시간이 점차 길어지는 계절에 번식을 하기 때문입니다.
유정란을 생산하지 않는 타 업체에서는 산란율을 높이기 위해 점등(밤,낮 불을켜두는것)을 하여 기계적인 닭으로 키우고 있습니다. 하지만 우리농은 자연의 순리에 맞게 닭을 사육합니다.
- 성장촉진제, 파리약, 산란촉진제나 호르몬제를 일체 넣지 않은 사료를 먹여 사육합니다.
 
보관방법
냉장보관

유통기한
산란일로부터 30일
 
TIP
유정란은 놓아두는 방법에 따라 신선도가 달라집니다.
유정란의 신선도를 유지하려면 모양의 둥글고 큰 쪽을 위로 가게 하도록 합니다. 왜냐하면 둥글고 큰 쪽이 유정란이 호흡하는 면이기 때문에 아래로 하면 노른자나 흰자가 겹쳐 유정란이 빨리 상할 수 있습니다.