[냉동수산물] 바지락살(자연산-냉동)★
망치
2012-06-13 16:47
1,427
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| 판매가격 | 7700 원 |
|---|---|
| 판매규격 | 250g |
| 생산구분 | 협력회원 |
| 생산자 | 어업회사법인 에코푸드 |
| 생산지 | 자연산 |
본문
생산지
에코푸드 코리아
용량
250g
생산 방법
1. 자연산 참바지락 채취,수매
2. 자연산 참바지락을 1~2일간 수족관에서 해감
3. 해캄된 참바지락를 벌통에서 벌이 들어있는 바지락 선별
4. 벌통친 참바지락을 선별기를 통해 선별(기준미달의 크기)
5. 선별된 참바지락에서 바지락살만을 발라냄(탈각작업)
6. 탈각한 바지락살을 해수로 세척(이물질 제거)
7. 세척된 바지락살을 급냉실에서 급냉
8. 급냉된 바지락살을 단위별로 포장
9. 관능검사후 출하
물품 특징
서해안의 천수만 안쪽의 자연산 참바지락살만을 사용하여 알이 탱글하며, 바지락 고유의 향과 맛을 느낄수 있음.
보관방법
냉동보관
유통 기한
10개월
에코푸드 코리아
용량
250g
생산 방법
1. 자연산 참바지락 채취,수매
2. 자연산 참바지락을 1~2일간 수족관에서 해감
3. 해캄된 참바지락를 벌통에서 벌이 들어있는 바지락 선별
4. 벌통친 참바지락을 선별기를 통해 선별(기준미달의 크기)
5. 선별된 참바지락에서 바지락살만을 발라냄(탈각작업)
6. 탈각한 바지락살을 해수로 세척(이물질 제거)
7. 세척된 바지락살을 급냉실에서 급냉
8. 급냉된 바지락살을 단위별로 포장
9. 관능검사후 출하
물품 특징
서해안의 천수만 안쪽의 자연산 참바지락살만을 사용하여 알이 탱글하며, 바지락 고유의 향과 맛을 느낄수 있음.
보관방법
냉동보관
유통 기한
10개월