생산지
애덕의집
용량
180g(지름 12.5cm)
원재료
백밀가루16%,양파19%,피망 14%,당근 14%,햄 3.9%,소세지 0.5% ,파이마가린8%,케찹,임실피자치즈,버터,소금,설탕
생산방법
① 밀가루,설탕,소금,이스트,버터를 넣고 1단으로 돌리다가 2단으로 돌린다.
② 30분정도 휴지한 후 반죽을 밀어 파이마가린을 넣고 싸준다.
③ 3등분으로 2회 접어가며 파이롤러기를 이용해 밀어준다.
④ 3)을 다시 4등분으로 1회 접어 파이롤러기로 두께 2mm로 밀어준다.
⑤ 4)를 냉동휴지 한 후 다시 펼친 다음 적당한 피자 도우사이즈 크기로 재단을 하여 성형한다.
⑥ 일반데크오븐이 아닌 컨백션오븐기에 구워준다.
⑦ 식힌 피자도우에 잘게 다져 볶은 양파,피망,당근,햄을 얇게 펴 바른다.
⑧ 케챱을 뿌린 다음 소세지를 장식하고 피자치즈를 뿌린다.
⑨ 냉동시킨다.
물품 특징
- 피자토핑물과 피자치즈 모두 국내산 축산물과 야채류, 치즈를 이용하여 만들었습니다.
- 트래스 지방이 배제된 마아가린을 사용하였습니다.
- 미니사이즈로 만들어 소량씩 부담없이 즐길 수 있습니다.
이용 방법
전자레인지에 3~4분정도 데워드시면 맛있습니다.
보관 방법
냉동 보관
유통기한
제조일로부터 10일 | |
