소보루(참밀) > 우리농

생산지
참밀그득한 빵
 
원재료
우리밀, 유정란, 우유, 버터, 설탕, 이스트, 소금, 마가린, 땅콩버터, 쌀조청
 
생산방법
1. 배합된 재료를 볼에 넣고 최종단계 까지 혼합한다.
2. 발효기에 넣어 1차 발효한다.
3. 발효된 것을 60g 분할하여 물을 묻힌 후 토핑을 찍는다.
4. 철판에 배열한 것을 2차 발효한다.
5. 오븐(상200/하150)에서 25분 굽기를 한다.
6. 굽기가 완료된 것은 냉각팬에 식힌다.
7. 냉각된 빵은 포장지에 1개씩 포장한다
 
물품 특징
- 無방부제 ,無 화학첨가제, 無 트랜스지방(식품검사기관 검사 승인 받음) 간식거리 입니다.
 
보관방법
방부제를 넣지 않아 건조한 곳에 보관해도 안전하지만 쉽게 마르거나 일찍 변질될 우려가 있으니 냉장 보관하시는 것이 좋습니다.
 
유통 기한
제조일로부터 6일