[냉동수산물] 벌낙지(냉동)★
망치
2012-06-12 22:08
1,035
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| 판매가격 | 19500 원 |
|---|---|
| 판매규격 | 500g(2~5미) |
| 생산구분 | 협력회원 |
| 생산자 | 어업회사법인 에코푸드 |
| 생산지 | 국내산 |
본문
생산지
(주)에코푸드코리아
용량
500g
원재료
벌낙지100%(전남 녹동항)
생산 방법
1.활낙지수매
2.수매한 활낙지 선어상태로 만듬(얼음 마취 및 냉장)
3선어상태가 된 날지를 해수로 세척
4.세척된 낙지를 급냉선반에 진열
5.진열된 낙지를 -45℃ 이하의 급냉실에서 급냉
7.급냉된 낙지를 -18℃ 이하 냉동고에 보관
8.보관된 낙지를 단위별로 포장
9.관능검사후 출하
보관 방법
-18℃냉동보관
(주)에코푸드코리아
용량
500g
원재료
벌낙지100%(전남 녹동항)
생산 방법
1.활낙지수매
2.수매한 활낙지 선어상태로 만듬(얼음 마취 및 냉장)
3선어상태가 된 날지를 해수로 세척
4.세척된 낙지를 급냉선반에 진열
5.진열된 낙지를 -45℃ 이하의 급냉실에서 급냉
7.급냉된 낙지를 -18℃ 이하 냉동고에 보관
8.보관된 낙지를 단위별로 포장
9.관능검사후 출하
보관 방법
-18℃냉동보관