무쌈☆ > 우리농

생산지
생산자:김돈하미카엘
생산지:들국화
 
용량
300g
 
원재료
무 50%,정백당 0.15%, 식염 0.15%, 발효식초 0.72%, 정제수 48.98%
 
가공방법
- 무를 세척한다.
-세척한 무를 탈피하고 선별한다.
-탈피되어진 무를 재단 및 절단하고 소금물 (약2%)에 절인다.
-절단된 무를 일정비율로 용기에 담는다.
-일정비율로 조미액을 제조한다.
-제조된 조미액을 용기에 충진후 최종 포장한다.
-살균 및 냉각 한다.
-제조과정에 소요되는 전시간 : 3일
 
물품특징
- 친환경재배농가와 계약재배한 무농약 품질인증무를 원료로 사용하였습니다.
- 가공과정에서 일체의 화학합성 첨가물을 사용치 않았습니다.
- 무쌈샐러드나 고기를 드실 때 쌈으로 이용하시면 좋습니다.
 
보관방법
냉장보관
 
유통 기한
제조일로부터 40일