[잡곡] 찰보리(유기-광주)
망치
2012-03-27 21:30
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| 판매가격 | 4600 원 |
|---|---|
| 판매규격 | 800g |
| 생산구분 | 광주교구 |
| 생산자 | 광주가농본부 |
| 생산지 | 유기농 |
본문
| 생산지 광주교구 용량 800g 재배방법 유기농 재배년도 2010년산  찰보리찹쌀 보리쌀이라고도 불리는 찰보리는 쌀보리보다 찰집니다. 쌀과 함께 바로 넣어 밥을 지어드실수 있습니다. 일반보리에 비해 밥을 지을 때 물을 빨리 흡수하여, 밥을 지으면 윤기가 흐르고 찰져 밥맛이 좋습니다. 겉보리 겉보리는 성숙 후 보리의 겉껍질이 곡식입자에 붙어서 떨어지지 않는 것을 말합니다.(반면에 쌀보리는 겉껍질이 잘 떨어집니다.) 같은 보리이면서 씨알이 크고, 단백질 함량이 10% 이하이지만 발아력이 균일한 특성을 갖춘 겉보리 품종을 맥주보리라 하여 구분하기도 합니다. 보관 방법 제품을 열어 항아리나 바람이 잘 통하는 곳에 보관하세요. |